如果你发誓早上需要咖啡因才能正常工作,它可能只是在你的脑海里。
葡萄牙科学家的一项新研究发现,咖啡的提神效果不仅取决于咖啡因含量,还取决于喝咖啡本身的体验。
这项研究发表在《行为神经科学前沿》杂志上,研究对象是30名每天至少喝一杯咖啡的人。参与者被要求在研究前至少三个小时不吃或喝含咖啡因的饮料。
研究人员随后对每位参与者进行了两次核磁共振扫描:一次是在服用咖啡因或喝咖啡前,一次是在喝咖啡后30分钟。在扫描过程中,参与者被要求放松,让他们的思想游离。
研究结果表明,咖啡因和咖啡的摄入都会降低与自我意识和情绪调节相关的大脑区域网络的连通性。
这表明咖啡能让人们从休息转向工作。
研究人员还对第二组习惯喝咖啡的人进行了分析,给他们提供了稀释了等量咖啡因的热水。
虽然他们发现喝咖啡增加了大脑中与工作记忆、认知控制和目标导向行为有关的部分的连通性,但这在只喝咖啡因的一组中没有发生。
因此,是喝咖啡的体验,而不仅仅是咖啡因含量,可以提高警觉性和认知功能。
这对喜欢在早上煮一杯咖啡的咖啡爱好者来说是个好消息。
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